Receita da Semana: Empadão de Frango

10:37

Olá amores!
Receitinha nova na área, hoje teremos o passo a passo super simples e rápido de um delicioso Empadão de Frango preparado pela Isabela que sempre nos trás estas gostosura de maneira que consigamos fazer em casa! Então se você também ama esta gostosura e quer aprender a como preparar, confira abaixo!

Empadão de Frango

Ingredientes:

Massa
·         400 g de farinha de trigo
·         200 g de manteiga gelada
·         1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
·         sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
·         6 colheres de sopa de leite
·         1 gema de ovo para pincelar a massa

Recheio
·         1 Kg de peito de frango desossado
·         1 cebola média picadina
·         2 dentes de alho picados e amassados
·         1 tomate picado sem pele
·         1 colher de sopa de azeite
·         cheiro verde picado
·         1 lata de milho verde
·         1 lata de pomarola
·         1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
·         3 cubos de caldo de galinha
·         azeitonas picadas

Modo de Preparo:

Para massa
Em uma tigela misture o trigo e a manteiga até que vire uma farofa. Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa homogenia e lisa. Passe um plástico filme sobre a massa e leve para geladeira por aproximadamente 30 minutos.

Para recheio 
Para fazer o recheio, cozinhe o peito de frango, desfie e reserve. Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite refogue a cebola e o alho, acrescente o frango. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado. Depois coloque a farinha de trigo e mexa até que fique uma mistura cremosa, coloque todos os outros ingrediente, misture bem, retire do fogo e deixe esfriar.

Depois desse período, divida a massa em duas partes iguais, use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema. Leve para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o empadão esteja dourado. 

Dica: O recheio pode ser feito com outros ingredientes de sua preferência, palmito, mussarela, catupiry, bacon...


Super fácil né! E o legal é que vocês podem variar as opções de recheio de acordo com o gosto, ocasião! E se você curtiu e quer conferir mais das delícias que a Isa prepara, clique aqui: ! Espero que tenham curtido, um super beijo, ótima semana e fiquem com Deus!

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2 comentários

  1. Ah, eu faço sempre, e também sempre vario nos recheios.. eu adooro! Inclusive fiz dois semana passada de tanto que gosto!!
    Adorei! :D

    Tem sorteio rolando no blog
    www.maquiagenseseusafins.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi!
      Também adoro fazer e varias os recheios! Todo mundo aqui em casa ama!
      Obrigada sua linda!

      Excluir

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